La asociación ha creado una Etiqueta de Calidad para hacer conocer su producto diferencial y tener un control sobre el mismo.  Se reúne una vez al año (octubre/noviembre), para hacer un resumen del ejercicio anual y para discutir el programa de futuro, que se desarrollará en los próximos años.

 Podemos reseñar como objetivos a desarrollar por la A.d.H.E. (nº 165.440 en el Registro de Asociaciones).:

1. La asistencia a los asociados sobre nuevas tecnologías para la crianza de los caracoles, así como las políticas de producción para aprovechar al máximo la demanda del mercado.

2. Erigirse como representante de los miembros ante otros organismos, tanto políticos como privados, con relación directa o indirecta con el sector helicícola.

3. Incentivar y difundir la investigación y experimentación científica en crianza de los caracoles.

 Las actividades a desempeñar en un futuro por la A.d.H.E. deberán ser:

   » Capacitación de nuevas técnicas helicícolas a sus miembros.

   » Búsqueda de clientes de caracoles y puesta en el mercado de la       producción conjunta.

   » Difusión de la actividad helicícola, a través de conferencias, cursos, etc.,       para sus asociados y para mostrar el método de trabajo a los clientes

 La base para un buen funcionamiento de la A.d.H.E. es la autoayuda. La asociación deberá ser el catalizador para el desarrollo de las actividades propias de los asociados.

• GERENCIA FINANCIERA: Búsqueda de fuentes de financiación para proyectos.

• GERENCIA COMERCIAL: Responsable de estudios de mercado.

• GERENCIA TECNICA: Creación, puesta en marcha e investigación.

• GERENCIA ADMINISTRATIVA: Estrategias de relaciones públicas y administración.

 La razón preclara de asociarse se fundamenta en alcanzar niveles de productividad y eficiencia adecuados que permitan obtener un precio competitivo.